Нұсқаулық
Қазақстанда мейрамхана ашуға арналған жиһаз тізімі: мерзімдер, кезеңдер, құжаттар
Жаңа мейрамханаға жиһазға ашылудан 2–3 ай бұрын тапсырыс береді: тапсырыс бойынша жиһаз 30–45 күнде жасалады, Алматыдағы қоймадан 7–10 жұмыс күнінде жөнелтіледі. Аймақтар, мерзімдер және құжаттар бойынша қадамдық тізім.
Қазақстанда жаңа мейрамханаға жиһазды ашылудан 3–4 ай бұрын таңдай бастайды, ал тапсырыс бойынша жиһазға шартты кемінде 2–2,5 ай бұрын жасайды: жасау 30–45 күн алады, оған жеткізу мен құрастыру қосылады. SANDALUCI-дің қоймадағы позициялары Алматыдан 7–10 жұмыс күнінде, Қазақстанның басқа қалаларына 10–14 күнде жөнелтіледі. Жиһазды әрлеу жұмыстары аяқталғаннан кейін ғана әкеліп, шарттағы спецификация бойынша қабылдаған дұрыс.
Мейрамхана ашқанда жиһазбен қашан айналысу керек?
Жиһаз — құрылыстың соңғы кезеңдерінің бірі, бірақ ол туралы шешімді ең алдымен қабылдау керек. Залдың жоспары, орын саны, розеткалар мен жарықтың орны, өту жолдарының ені соған байланысты. Жиһазды жөндеуден кейін таңдасаңыз, диван қуысқа сыймай, ал бар орындықтары салынып қойған бар үстеліне сәйкес келмей қалуы жиі болады. Дұрыс тәртіп: тұжырымдама және жиһаз орналасқан жоспар — содан кейін әрлеу — содан кейін жеткізу.
Ашылу күнінен бастап кері санағандағы мерзімдер
| Қашан | Не істеу керек |
|---|---|
| 4–5 ай бұрын | Тұжырымдама, дизайн-жоба, жиһаз орналасуы мен орын саны есептелген зал жоспары |
| 3–4 ай бұрын | Үлгілерді таңдау, шоурумда мата мен жиһаз үлгілерін көру, алдын ала спецификация, жеткізушінің есебі (SANDALUCI жоспар бойынша 24 сағатта есептейді) |
| 2–2,5 ай бұрын | Шарт, соңғы спецификацияны келісу, тапсырыс бойынша жиһаз өндірісін бастау — 30–45 күн |
| 3–4 апта бұрын | Қоймадағы позицияларға тапсырыс — Алматы бойынша 7–10 жұмыс күні, Қазақстанның басқа қалаларына 10–14 күн |
| 1–2 апта бұрын | Әрлеу мен тазалаудан кейін жеткізу, көтеру, құрастыру және орналастыру |
| 3–7 күн бұрын | Спецификация бойынша қабылдау, сынақ отырғызу, жақындарға арналған жұмсақ ашылу |
Мейрамханаға қандай жиһаз керек: аймақтар бойынша тізім
| Аймақ | Жиһаз |
|---|---|
| Негізгі зал | Ас орындықтары немесе жартылай креслолар, 2, 4 және 6 адамдық үстелдер, қабырға бойындағы диван немесе банкеткалар, қосалқы орындықтар (орын санының 5–10%), мейрамхана отбасылық болса — балалар орындықтары |
| Бар аймағы | Бар үстелінің биіктігіне сай бар орындықтары, тұрып отыруға арналған биік үстелдер, қажет болса бар жанындағы жұмсақ лаунж-аймақ |
| VIP-зал немесе жеке бөлмелер | Жұмсағырақ жиһаз, креслолар, банкеттік отырғызуға арналған үстелдер |
| Терраса | Көше орындықтары мен креслолары, қолшатырға арналған үстелдер, көше матасынан жасалған жастықтар, қыста сақтайтын орын |
| Кіреберіс және күту аймағы | Диван немесе креслолар, журнал үстелі, хостес тұғыры |
| Банкет залы (бар болса) | Бірінің үстіне бірін қоюға болатын орындықтар, жиналмалы немесе модульдік үстелдер, қаптар мен сақтау арбалары |
Жеткізушіге спецификацияны қалай дайындау керек?
Спецификация — жобаның басты құжаты: жиһаз соның негізінде есептеледі, жасалады және қабылданады. Әр позиция үшін үлгі немесе артикул, өлшемдер, қаңқа материалы мен әрлеу түсі, қаптама (мата, түс, қажет болса тозуға және отқа төзімділік көрсеткіштері), саны және қойылатын аймағы көрсетіледі. Жиһаз орналасқан жоспарды қоса беріңіз: жеткізуші өту жолдарын тексеріп, ауданды қай жерде үнемдеуге болатынын ұсынады. SANDALUCI жіберілген жоспар бойынша спецификация мен есепті 24 сағатта дайындайды, бағасы сұраныс бойынша.
Мейрамханаға жиһаз сатып алғанда қандай құжаттар керек?
Ең аз жиынтық: спецификациясы қоса берілген жеткізу шарты — онда үлгілер, өлшемдер, қаптама, саны, жасау және жеткізу мерзімдері, төлем тәртібі және кешіктіргені үшін тараптардың жауапкершілігі бекітіледі; кепілдік шарттары (SANDALUCI жиһазына кепілдік — 1 жыл); алған кезде қол қойылатын жүкқұжат немесе қабылдау-тапсыру актісі; бухгалтерияға арналған жабу құжаттары. Жиһаз дизайнер сызбалары бойынша жасалса, бекітілген сызбалар мен мата үлгілерін шартқа қоса беріңіз: бұл түс пен өлшем туралы дауда екі тарапты да қорғайды.
Жиһазға байланысты ашылу мерзімін қалай бұзбауға болады?
Біріншіден, позицияларды қоймадағы және тапсырыс бойынша деп бөліп, тапсырыс бойынша жиһазға бірінші тапсырыс беріңіз: мерзімді солар анықтайды. Екіншіден, мата мен түс үлгілерін өндіріс басталғанға дейін келісіңіз: басталғаннан кейін қаптаманы өзгерту мерзімді жылжытады. Үшіншіден, ажарлау, бояу немесе еден төсеу жүріп жатқан залға жиһазды әкелмеңіз: шаң мен бояу қаптаманы бүлдіреді. Төртіншіден, дәліз, лифт пен есіктерді алдын ала тексеріңіз: ұзындығы 2,5 м диван тар дәлізден өтпей қалуы мүмкін. Бесіншіден, жеткізу мен ашылу арасында құрастыру мен сынақ отырғызуға 1–2 апта қор қалдырыңыз.
Жеткізу кезінде жиһазды қалай қабылдау керек?
Спецификация бойынша позицияларды бір-бірлеп қабылдаңыз: үлгі, саны, қаңқа түсі, қаптама, өлшемдер. Әр бірлікті сынық, сызат, желім ізі және тігістің тегістігі бойынша тексеріңіз; орындықтар мен үстелдер тегіс еденде теңселмейтініне көз жеткізіңіз. Қаптаманы бекітілген үлгімен күндізгі жарықта салыстырыңыз. Барлық ескертулерді қол қойғанға дейін қабылдау актісіне жазыңыз — сонда оларды кепілдік аясында шешу оңай. Спецификация мен артикулдарды сақтаңыз: бір жылдан кейін сол үлгіні сол қаптамамен қайта тапсырыс беру оңай болады.
SANDALUCI мейрамхананың ашылуына қалай көмектеседі?
SANDALUCI 2011 жылдан бері жұмыс істейді және Қазақстан бойынша 1000-нан астам жоба жасады. Біз барлық кезеңде көмектесеміз: жоспар бойынша жиһаз орналастыру, Алматы (Жангелдин көшесі, 193г) мен Шымкенттегі (Бекет батыр көшесі, 21) шоурумдарда үлгілер, спецификация, шарт пен жабу құжаттары, бүкіл Қазақстан бойынша жеткізу. Бізде меншікті өндіріс бар — Стамбул мен Алматыдағы фабрикалар, сондықтан дизайнер сызбалары бойынша жеке өлшем мен қаптама жасауға болады. Мейрамхана жобалары — sandaluci.com/kk/projects, жиһаз топтамасы — sandaluci.com/kk/mebel-dlya-restorana, толық каталог — sandaluci.com/kk/products.
Жиі қойылатын сұрақтар: мейрамхана ашқандағы жиһаз
Мейрамхана жиһазына ашылудан қанша бұрын тапсырыс беру керек?
Тапсырыс бойынша жиһазға — кемінде 2–2,5 ай бұрын: жасау 30–45 күн алады. Қоймадағы позицияларға — 3–4 апта бұрын: олар Алматыдан 7–10 жұмыс күнінде жөнелтіледі.
Қазақстанның басқа қалаларына жеткізу қанша уақыт алады?
Алматыдағы қоймадан басқа қалаларға — 10–14 күн. SANDALUCI бүкіл Қазақстан бойынша жеткізеді.
Сатып алғанда қандай құжаттар аламын?
Спецификациясы бар шарт, 1 жылдық кепілдік шарттары, жүкқұжат немесе қабылдау-тапсыру актісі және жабу құжаттары.
Мейрамхананы кезең-кезеңімен ашуға бола ма?
Иә: алдымен негізгі зал қоймадағы позициялардан, содан кейін терраса немесе банкет залы тапсырыс бойынша жиһазбен. Кезеңдер шартта бекітіледі.
Жиһаз үлгіге сәйкес келмесе не істеу керек?
Айырмашылықты қол қойғанға дейін қабылдау актісіне жазу керек. Сондықтан бекітілген мата үлгілері мен сызбаларды шартқа қоса берген дұрыс.
Мейрамхана жиһазы қанша тұрады?
Үлгілерге, қаптамаға, санға және мерзімге байланысты. Жоспарды жіберіңіз — 24 сағатта есептейміз, бағасы сұраныс бойынша.
Мақала тақырыбы бойынша каталог бөлімдері
Ұқсас мақалалар
.webp)
Сұрақтарыңыз бар ма? Бізбен байланысыңыз
Менеджермен байланысу