Кейс: Aulet Restaurant Шымкент — 7 аптада 120 орын

Шымкенттегі Aulet Restaurant — ресторанға дұрыс таңдалған жиhаздың нені білдіретінін түсіндіргіміз келгенде мысалға келтіретін жоба. Әдемі емес — дұрыс. Екі жыл қарқынды жұмыс, 120 орын, күніне екі отыру айналымы. Бір де бір орындық жөндеуге кеткен жоқ.

Тапсырма

Ерекшеленген шығыс интерьері бар ресторан, әрлеуде қою ағаш пен металдың жоғары шоғырлануы. Тапсырысшы концепцияға визуалды сай келетін және шымкенттік ресторанның жүктемесіне төзетін орындықтарды іздеді: күніне екі айналым, демалыссыз жұмыс. Бюджет — орта сегмент, сапада ымыраға келусіз.

Құрылымды таңдау

Велюр қаптамалы металл рамалы орындық. Рама: 2 мм болат, доғалы дәнекерлеу — қарқынды жұмыстың жарты жылында сырғытпа болатын бөлшектенетін қосылыстарсыз. Аяқтар: еден жабынын қорғау үшін пластик тығындармен. Қаптама: тозуға төзімді велюр. Ас үй үшін ең практикалы таңдау емес, бірақ дұрыс күтіммен зал үшін — жылдар бойы пішіні мен түсін сақтайды. Тапсырысшыға күтім хаттамасын түсіндірдік: бейтарап тазартқыш, спирт пен хлорсыз, щеткамен тұрақты тазалау. Екі жыл — қаптама бастапқы күйінде.

Неге бір де бір жөндеу болмады

Жиhаз жөндеуге қайтарылғанда — бұл дерлік әрдайым өндірістік ақау емес. Бұл не дұрыс емес күтім (жабынды бұзатын химия), не паспорттық жүктемеден асатын механикалық әсер (орындықта секіру, салмағы 130+ кг құлату). Aulet үшін стандартты 120 кг ресторандық жүктемеге қарсы 150 кг жүктеме резерві бар раманы таңдадық. Бұл резерв орындық бағасына шамамен 8–12% қосады. Бірінші жылда өзін-өзі ақтайды.

Мерзімдер

Спецификацияны келісу: 5 күн. Стамбулдағы өндіріс: 28 күн (шағын көлем — 200 бірлікке дейін ірі қонақүй тапсырыстарына қарағанда тезірек өндіріледі). Жеткізу мен кеден: 16 күн. Монтаж: 1 күн. Барлығы тапсырысты растаудан ашылуға дейін: 50 күн. Түстер мен маталарды келісуге резерв ескере отырып — ресторан жобасы үшін 60 күн жоспарлауды ұсынамыз.

Жиі қойылатын сұрақтар: ресторан кейстері

Жүзеге асырылған жобаны көруге келе аламыз ба? Иә — тапсырысшымен келісім болса Алматы мен Шымкенттегі объектілерге сапар ұйымдастырамыз. Объекті фотолары сайтта қолжетімді. Aulet-тегідей орындықты тапсырыс беруге бола ма? Иә, жүзеге асырылған жобалардың модельдері каталогымызда бар. Қаптама түсін ауыстыруға бола ма? Иә, 50-ден астам мата нұсқасы бар.